{"id":3627,"date":"2026-02-06T11:15:29","date_gmt":"2026-02-06T15:15:29","guid":{"rendered":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/?p=3627"},"modified":"2026-02-06T11:15:45","modified_gmt":"2026-02-06T15:15:45","slug":"atelier-pates-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/?p=3627","title":{"rendered":"ATELIER P\u00c2T\u00c9S DE NO\u00cbL"},"content":{"rendered":"\n

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Le mercredi 17 D\u00e9cembre 2025, nous avons confectionn\u00e9 des p\u00e2t\u00e9s de No\u00ebl avec Madame THELINEAU et madame GERMANY au r\u00e9fectoire du coll\u00e8ge.<\/p>\n\n\n\n

Elles nous ont rappel\u00e9 les r\u00e8gles obligatoires \u00e0 respecter dans une cuisine qui doit \u00eatre un lieu d\u2019une hygi\u00e8ne exemplaire.  Puis, elles nous ont \u00e9quip\u00e9s de gants, de tabliers et de charlottes.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons appris \u00e0 faire une p\u00e2te bris\u00e9e moelleuse et croustillante, \u00e0 former des disques avec la p\u00e2te, y mettre la farce, la refermer puis la badigeonner d\u2019un jaune d\u2019\u0153uf avant de mettre au four.<\/p>\n\n\n\n

Tout le monde a pu se r\u00e9galer.<\/p>\n\n\n\n

Nous les remercions infiniment pour ce moment que nous avons beaucoup appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Le mercredi 17 D\u00e9cembre 2025, nous avons confectionn\u00e9 des p\u00e2t\u00e9s de No\u00ebl avec Madame THELINEAU et madame GERMANY au r\u00e9fectoire du coll\u00e8ge. Elles nous ont rappel\u00e9 les r\u00e8gles obligatoires \u00e0 respecter dans une cuisine qui doit \u00eatre un lieu d\u2019une hygi\u00e8ne exemplaire.  Puis, elles nous ont \u00e9quip\u00e9s de gants, de tabliers et de charlottes. Nous avons appris \u00e0 faire une p\u00e2te bris\u00e9e moelleuse et croustillante, \u00e0 former des disques avec la p\u00e2te, y mettre la farce, la refermer puis la badigeonner d\u2019un jaune d\u2019\u0153uf avant de mettre au four. Tout le monde a pu se r\u00e9galer. Nous les remercions infiniment pour ce moment que nous avons beaucoup appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":274,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[],"class_list":["post-3627","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ulis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/274"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3633,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3627\/revisions\/3633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/site.ac-martinique.fr\/clg-josephlagrosilliere\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}