Famille de métiers Hôtellerie Restauration

La famille des métiers vise à la fois à :

  • Donner le temps aux élèves de construire leur projet d’orientation en leur permettant de choisir une famille de métiers en seconde puis une spécialité de baccalauréat en classe de première et de terminale ;
  • Acquérir une culture commune et partagée à l’échelle d’un ensemble de métiers ou d’un secteur professionnel ;
  • Comprendre les synergies et les interconnexions entre des métiers intervenant dans un même environnement professionnel et inscrits dans des processus communs ;
  • Former les élèves à des compétences professionnelles communes aux métiers d’une même famille.