Jeudi 14 novembre, notre groupe ATE a fait une sortie pédagogique à Saint Joseph pour découvrir l’entreprise Boulikibio.
Nous avons été accueillis par le propriétaire de ce centre de bien-être en pleine nature. Il nous a expliqué les raisons qui l’ont amené à construire ce centre. Il nous a présenté les différentes activités : massages, saunhamam (avec vocalises et bol chantant), tisaneccuzi (bain d’eau chaude avec argile et pétales de roses de porcelaine), le fish pédicure et la douche à pression.
Il propose aussi aux clients des dégustations à base de produits bio.
Il nous a transmis des messages : respecter la nature, persévérer et travailler pour atteindre ses objectifs.
Cette visite nous a plu, c’était intéressant et instructif !
Texte d’ Eenayah, Jahyann, Yaniss et Yonji de 5G2

Suite à la visite de boulikibio, notre groupe ATE s’est rendu à la plantation de cacaoyers (cacaoyère) de l’entreprise Cocoa bean. Il y avait 7 variétés de cacaoyers. Le cacaoyer apprécie les zones mi-ombre mi-soleil. Le responsable fait pousser des bananiers pour l’ombre et les feuilles servent d’engrais. Puis nous avons vu les différentes étapes de fabrication du cacao : récolte des cabosses, séchage des fèves, fermentation, torréfaction et broyage. Nous avons pu déguster du chocolat maison : il était chaud, sans sucre et délicieux.
Après la pause déjeuner, nous avons eu 3 activités : découverte de la ferme bio avec les ânes, jeu du Carbet des Sciences sur la faune et la flore et découverte de la rivière avec Mathilde en masque et tuba. Nous avons vu des colle-roches et des petites écrevisses. L’eau était un peu fraîche mais c’était super !
Texte de Léa, Adriano, Dje-Wayne et Jéhan, de 5G2

Un projet encadré depuis 3 ans par Mme PETER, professeure de sciences physique, Mme NOUVEL, professeure documentaliste, Mme BRASSY du Carbet des sciences