Dans le cadre du projet « Tour du monde culinaire », les élèves de 3ᵉ SEGPA ont fait escale au Maroc le temps d’un service immersif et professionnel. Les élèves ont préparé et servi un couscous dans des conditions proches de la restauration réelle, en respectant les règles d’hygiène, d’organisation et de travail en équipe.
Décoration thématique, dressage soigné, accueil des convives et service structuré ont contribué à créer une véritable ambiance marocaine. Cet événement, qui s’est très bien déroulé, a permis aux élèves de développer leur autonomie, leur sens des responsabilités et leurs compétences professionnelles, tout en valorisant leur engagement et leur sérieux. Un beau moment de partage, de découverte culturelle et de fierté collective !
Un projet de Mmes LAGRAND et GOTTIN, qui a rendu les élèves très fiers !