Collège du Morne des Esses

Visite de Ti Kafe avec les élèves de la mini-entreprise du collège : une petite entreprise qui fabrique et vend son café en Martinique.
Max le gérant a pu échanger sur son parcours avec les élèves : des difficultés scolaires, un passage par une filière professionnelle en oenologie , démarrage de l’activité de torréfaction au SMIC sans compter ses heures…
Le travail paye ! Dit Max aux élèves. 17 ans plus tard, les employés de Ti Café gagnent bien leur vie et ont un 13e mois.