Archives de la catégorie : Lumina
Entre terre et mer, le lycée Lumina Sophie fait sa Transat.
Bon vent à l’équipage Clara FORTIN et Martin LOUCHART sur le Class40 Randstad-Ausy !
À l’abordage avec Jean TRUDO, un érudit passionné de la mer
Martinique : le retour du café d’excellence
Nathanael Ducteil est un jeune chef Martiniquais, véritable artiste culinaire, qui a su réinventer la cuisine Martiniquaise en alliant modernité et tradition. C’est en toute simplicité qu’il a accepté de nous livrer son parcours et son utilisation du café dans sa cuisine dans le cadre du projet Transat Jacques Vabre…. Lire la suite…